Ciabatta mit Rucola und Ei

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Ciabatta
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Letztes Update: 02.08.2015
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Bis

Ciabattabrötchen aufschneiden und beide Hälften hauchdünn mit dem Frischkäse bestreichen.

Danach Rucola auf beide Hälften verteilen und 3 Scheiben Tomaten darauf legen.

Die Spiegeleier in der Pfanne von beiden Seiten braten und auf die Tomaten legen.

Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.

 

Ein echtes italienisches Frühstück, dass Ihnen viel Energie und gute Laune für einen sonnigen Tag gibt.

Guten Appetit

 

Rezept nach Sebastian Mehl

Ciabatta 1
cream cheese con basil 1
Rucola nach Belieben
egg 3 Scheiben / Seite
salt 2 Spiegeleier
pepper nach Belieben
italian herbs nach Belieben
italienische Kräuter nach Belieben