Cozze e Vongole

Per tutti gli amanti vongole qui una ricetta toscana shell. Abbiamo mangiato in Toscana e cucinato a casa. E 'semplice ma delizioso. Mettere in una grande pentola di acqua, le tipiche erbe italiane (Origano, maggiorana, timo, basilico, salvia, rosmarino, aglio, salate, liofilizzati!) e il burro di dare.

Per piacere con sale e pepe, portate a ebollizione una volta brevemente e poi lasciarli andare un'ora, quindi ha un sapore migliore. Forse poi di nuovo condimento. Poi far bollire il brodo e poi aggiungere le cozze e cuocere 8-10 minuti può, le vongole devono essere aggiunti al 6 ° minuto, in quanto hanno meno tempo di cottura. Naturalmente si può cucinare solo cozze. A tal fine, gli italiani piace mangiare il pane.